E só depois, na hora de transportá-los, é que você os coloca numa bolsa térmica. Agora, se a quantidade de brigadeiros for muito grande, o ideal é usar copinhos em caixas com divisória . Dessa forma, você garante que os doces estarão seguros e no mesmo lugar quando for vendê-los.

- Vender sabores diferentes é uma maneira de mostrar que você é profissional e tem variedade para oferecer aos clientes.
- É muito importante fazer a divulgação do seu negócio, afinal as pessoas precisam saber que você está vendendo brigadeiro gourmet.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, 3 colheres de sopa de leite em pó e leve para cozinhar no fogo médio.

É bom pesquisar sobre o tipo dos ingredientes, qual vale a pena preço e qualidade. Primeiramente você precisa pensar em um nome para sua marca de brigadeiros, um nome fácil de lembrar que defina sua marca. Para isso, é importante falar com uma pessoa que tenha experiência no setor para que seja feito um bom trabalho que represente sua marca.
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Para ajudar separamos uma série de recursos, reportagens e vídeos de quem sabe do assunto. Então preste bastante atenção para seguir o passo a passo! No lugar da manteiga para dar textura na massa, o brigadeiro gourmet leva creme de leite. Em alguns casos, há ainda a adição de xarope de glucose. E o confeito que cobre esse delicioso docinho também é diferente. Em geral, usa-se um confeito mais sofisticado, de chocolate de melhor qualidade do que o utilizado na receita tradicional.
Bombom De Leite Em Pó Zero Açúcar
Para montar em definitivo um negócio sólido de brigadeiros gourmet, você precisa ficar atenta a certos detalhes. É importante também que você não negligencie o poder da internet, especialmente das redes sociais. https://www.instagram.com/patyeluoficial/ , assim que abrir seu negócio de brigadeiros, faça perfis nas principais mídias sociais de hoje, e poste cotidianamente fotos e vídeos de seus trabalhos.
Outra fruta que pode fazer brigadeiros que surpreendam seus clientes é o de abacaxi, especialmente porque ele tem um gosto bem forte e peculiar. Outro ingrediente que muita gente adora em doces em geral é a paçoca, que pode ser simplesmente amendoim esfarelado que também serve. Incorpore bem todos os ingredientes, coloque-os em copinhos e adicione granulados por cima. Desligue o fogo, e espere um pouco para colocar na geladeira.